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ambai 鰹箱(かつお節削り)

鰹箱は香りと旨味を生み出す道具です。

箱の素材は強度と粘りがあるくるみ材。

手に馴染み仕舞うときに邪魔にならないコンパクトな大きさながら、刃の巾は通常の鰹箱と同等で機能的。

刃の素材は、削り具合を最優先した最高級のハガネ「青紙」を選択。

小さくなった鰹節を安全に削るホルダー(特許)付きです。

少し小ぶりで場所取らず。十分検証したサイズですので、削りにくさはありません。

置いていて素敵な形は「宝箱」さながらです。

【寸法】W70×D200×H68mm
 

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商品コード : ambaittk001
価格 : 16,500円(税込)
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