雨の多い高知県四万十川流域で育った「四万十ひのき」は油成分が多く含まれており、水切れが速く、抗菌・抗カビ・殺菌作用があると言われております。
また、木肌が柔らかく包丁の刃当たりが優しく、まな板の高級素材として重宝されています。
切った食材を奥に置ける効率的なD型。
D型まな板は、高知県産の「四万十ひのき」と「桜」をしっかりとつなぎ合わせ、9mmの薄さでも反りにくい。
上部の丸穴は収納時のフック掛けはもちろん！指を通せるので、切った食材をお鍋に入れる時にもとても便利です。
場所をとらない薄型D型は使い終わったら立てかけて乾燥
片面に可愛いロゴ入り！素材の使い分けにも活用できます。
〇脂(ヤニ)パワー
四万十ひのきのヤニは木が健康な証拠です。
ヤニは汚れではなく雑菌の繁殖を抑える抗菌力の固まりです。
ヤニが多いほど水に強くて板の黒ずみを防ぎます。
余分なヤニが出た場合はお湯で洗い落としてください。
〇ご使用前に
パッケージを開けると天然のひのきの香りが漂ってきます。
お使いいただくうちに、ひのきの香りは落ち着いてきます。
まな板は水にぬらしからお使いいただくと、汚れや臭いが付きにくくなります。
〇取扱いのご注意
ご使用後は急な乾燥によるひび割れや変形を防ぐため直射日光や温風による急激な乾燥は避けてください。
食器洗い機、食器乾燥機、電子レンジのご使用は避けてください。
ひのき自体に抗菌、抗カビの作用があり、水に強く黒ずみにくい素材ですが、ご使用後はすぐに洗って水をきり、風通しのいい場所で陰干ししてください。 長時間水に浸けた状態で放置したり、浸け置き洗いは黒ずみやひび割れなどの大きな原因となりますのでおやめください。
【材質】桧・桜
【サイズ】約34×29×0.9cm
【重量】約320g(重さは生産時期、気候などによって変動します)
【日本製】
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