ビアクラフト クックギア
風合い豊かな黒皮鉄に独自のACR処理(窒化4層加工)を施すことで、さらに錆びにくく使いやすいアウトドア鉄板が完成しました。
〇鉄板で焼く、だから美味しい。
鉄板がアウトドア調理で好まれる理由は、鉄の蓄熱性にあります。
蓄えた熱をじっくり伝えることで、外はカリッ、中はふっくらな食感に。
ステーキはもちろん、海鮮や野菜など素材本来の味を活かしてシンプルに”焼く”だけで、旨みが凝縮された、究極のごちそうのできあがりです。
〇独自のACR処理で錆びにくく、丈夫。
ビタクラフト独自の「ACR処理(窒化4層加工)」により、丈夫で錆びにくいのが「スーパー鉄板 ACR」最大の特長。
錆びが大敵となる船舶や航空機にも用いられる窒化加工は、鉄の表面に窒素を浸透させて表面を硬化する技術です。この処理を施すことによって、錆び防止のためのシーズニングや油ひきなどの手間が不要になり、油なじみも良くなります。
また、素材には元々錆びに強い黒皮鉄を使用しており、使い込むごとに鉄本来の風合いを感じることができます。
〇細部へのこだわり Made in Japan
成形から最終の仕上げの工程まで、日本の職人がこだわり抜いて手作業で製造しています。
厚みのある鉄板を1点ずつ曲げプレス加工で成形しているので、フチには接合面が無く、表面からエッジに至るまで滑らかで美しい仕上がりです。
お手入れがしやすく、四辺にフチがついているため油や肉汁、食材がこぼれません。
〇使いやすさに工夫
シンプルなアイテムだからこそ、使い勝手の良さにこだわりました。
【素材】本体:黒皮鉄(ACR処理) ハンドル:鉄
【サイズ】外寸:W373×D250×H42mm 鉄板:W250×D250×H18mm 板厚:約2.3mm
【日本製】
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